Συμβατότητα

Η μπύρα συνδυάζεται με τη γερμανική κουζίνα, τα πιάτα με κρέας (καπνιστό κρέας, κυνήγι, τηγανητό κρέας, παϊδάκια), τα πιάτα με σκούρες σάλτσες, καθώς και τα επιδόρπια όπως τα μελομακάρονα.

Χρώμα

Η μπύρα έχει σκούρο καφέ-ρουμπινί χρώμα.

Άρωμα

Το μοναδικό άρωμα της μπύρας συνδυάζει νότες κέικ, κερασιών, καραμέλας και μαρσιπάν, καφέ και ξηρών καρπών, αποχρώσεις ψωμιού και σμέουρων.

Γεύση

Η γεύση της μπύρας μέτρια πλούσια, μαλακή, απαλή, γλυκιά, με νότες σκούρας βύνης, καφέ, κερασιών, σοκολάτας και ξηρών καρπών. Πιο κοντά στο τελείωμα, αναδύεται μια ήπια πικράδα λυκίσκου.