Συμβατότητα

Εναλλακτικά, αν υπάρχει λίγο αλμυρό φαγητό, φτιάξτε ένα στιφάδο από ελάφι και βουτήξτε σε αυτό ψωμί Westmalle Dubbel.

Χρώμα

Βαθύ κοκκινωπό καφέ

Άρωμα

Κάτω από τον αφρό στο χρώμα του καφέ, μπορείτε να αισθανθείτε αρώματα μπανάνας και σοκολάτας, καθώς και νότες βοτάνων (βανίλια, γλυκάνισος), αλλά χωρίς την πικρή επίγευση της καβουρδισμένης βύνης.

Γεύση

Η σοκολάτα γάλακτος και ο απαλός εσπρέσο απολαμβάνουν στο στόμα, ακολουθούμενοι από τη γλυκιά φρουτώδη γεύση του αλκοόλ, η οποία τελικά κορυφώνεται με πικρές αλλά κομψές νότες λυκίσκου. Η επίγευση έχει μια ελαφρώς πικρή επίγευση κιχωρίου.