Συμβατότητα

Η σαμπάνια σερβίρεται ως απεριτίφ, με ψάρια, θαλασσινά, λευκό κρέας, σούσι, καρπάτσιο με λαγγόνες, ψητό αρνί, μενταγιόν μοσχαριού με σάλτσα μανιταριών.

Χρώμα

Σαμπάνια απαλό χρυσαφί χρώμα με πρασινωπές αντανακλάσεις και λεπτό περλάζ.

Άρωμα

Η σαμπάνια έχει ένα ενεργητικό, καθαρό, άμεσο και βαθύ άρωμα με εσπεριδο-ανθοκομικές πινελιές, το οποίο τονίζει τον έντονο χαρακτήρα του ποτού.

Γεύση

Η σαμπάνια έχει φρέσκια, γεμάτη, φωτεινή, ζωντανή γεύση με έντονο μεταλλικό πυρήνα. Στη μακρά επίγευση μαντεύονται στρογγυλεμένες νότες φρούτων και σαγηνευτικές αποχρώσεις από ψωμάκια Brioche.