Συμβατότητα

Ταιριάζει τέλεια με πιάτα θαλασσινών, όπως στρείδια, χτένια ή σολομό, καθώς και με ελαφριά ορεκτικά και τυριά μαλακής υφής.

Χρώμα

Ανοιχτόχρυσο με κρυστάλλινη διαφάνεια και λεπτό, επίμονο περικάλυμμα που αναδεικνύει την εκλέπτυνση και την ωριμότητα.

Άρωμα

Πλούσιο και πολυεπίπεδο μπουκέτο με νότες φρεσκοψημένου τσουρεκιού, μελιού, ψημένου μήλου, ζαχαρωμένου καρυδιού και ελαφρές νότες καβουρδισμένου αμυγδάλου και λευκών λουλουδιών.

Γεύση

Κομψό και ισορροπημένο, με μεταξένια υφή και έντονη μεταλλικότητα- στη γεύση κυριαρχούν νότες εσπεριδοειδών, νύξεις μελιού και ξηρών καρπών, που συνοδεύονται από μια λεπτή ξυλώδη δομή και μια μακρά, δροσερή επίγευση.