Συμβατότητα

Ιδανικό ως απεριτίφ, αλλά και με στρείδια και χτένια.

Χρώμα

Το χρώμα είναι διαυγές, ανοιχτό άχυρο.

Άρωμα

Ξύσμα λεμονιού, λάιμ, πράσινο μήλο, ακολουθούμενο από λευκά άνθη (ακακία, γιασεμί) και φρέσκο αχλάδι.

Γεύση

Στον ουρανίσκο κυριαρχούν το λεμόνι, το πράσινο μήλο και το αχλάδι, με λεπτή οξύτητα και μακρά, δροσιστική επίγευση.