Συμβατότητα

Ιδανικό ως απεριτίφ, καθώς και με θαλασσινά (στρείδια, καρπάτσιο), σαλάτες με σάλτσες κρέμας και ελαφριά τυριά.

Χρώμα

Χλωμό χρυσό με εκφραστική μεταλλική λάμψη.

Άρωμα

Πολύ καθαρό και φρέσκο - λουλουδένιες νότες ακακίας, αχλάδι, εσπεριδοειδή, φρέσκα αρτοσκευάσματα και ελάχιστα αισθητό λευκό πιπέρι.

Γεύση

Κομψό, με κρεμώδη υφή και ζουμερή γεύση - ώριμο αχλάδι, ξύσμα λεμονιού, ελαφριά ανοργανοποίηση, πυκνό και ταυτόχρονα εύθραυστο αφρώδες.