Συμβατότητα

Κοτόπουλο ταγίν με βερίκοκα και αμύγδαλα. Ενισχύει τις τερίνες και το φουά γκρα.

Χρώμα

Λαμπερό, ροζ χρυσό χρώμα, με επίμονο και πλούσιο αφρό.

Άρωμα

Πλούσιο και φρουτώδες με νότες ζαχαροπλαστικής με φρέσκο αχλάδι, αμύγδαλο και κανέλα.

Γεύση

Στο στόμα είναι κρεμώδες και στρογγυλό με νότες πραλίνας, καραμέλας και μαρμελάδας βερίκοκου. Η επίγευση είναι φρέσκια με πικάντικες νότες κανέλας και γαρύφαλλου. Ένα ηλιόλουστο κρασί, πολύ αντιπροσωπευτικό της χρονιάς της σοδειάς.