Συμβατότητα

Συνδυάζεται καλά με θαλασσινά, λευκά κρέατα και τυριά.

Χρώμα

Ανοιχτό κίτρινο χρώμα με χρυσή απόχρωση.

Άρωμα

Λεπτό, αέρινο άρωμα με νότες λευκών λουλουδιών, εσπεριδοειδών και λευκόσαρκων φρούτων.

Γεύση

Μια πολυτελής, ισορροπημένη σαμπάνια με εκλεπτυσμένη οξύτητα, με νότες πικραμύγδαλου, υγρών λίθων και μπισκότου βανίλιας. Μακρά αλμυρή-μεταλλική επίγευση με διακριτική πικράδα.