Συμβατότητα

Η σαμπάνια θα χρησιμεύσει ως ιδανικό απεριτίφ και θα συμπληρώσει επίσης με επιτυχία πιάτα θαλασσινών, μαλακά τυριά, ελαφριά πιάτα με κρέας και γκουρμέ λιχουδιές.

Χρώμα

Χρυσό αχυρένιο χρώμα σαμπάνιας με κλωστές από μικρές φυσαλίδες.

Άρωμα

Το σαγηνευτικό άρωμα της σαμπάνιας διαθέτει νότες ώριμου αχλαδιού, κηρήθρας μελιού, λευκών λουλουδιών και φρυγανισμένου ψωμιού.

Γεύση

Η σαμπάνια έχει μια γεμάτη, σαρκώδη, αλλά ελαφριά και πόσιμη, αναζωογονητική γεύση με πικάντικη πικάντικη οξύτητα και κομψή μυώδη δομή. Η επίγευση είναι μακράς διάρκειας, επίμονη και μεταλλική.