Συμβατότητα

Ταιριάζει καλά με θαλασσινά (καραβίδες ή αστακό), στρείδια, τάπας ή πουλερικά με σάλτσα κρέμας και τυριά μέσης ωρίμανσης.

Χρώμα

Ζεστό χρυσό με λεπτή, ζωηρή λάμψη.

Άρωμα

Πολύπλοκο μπουκέτο - νότες ροδάκινου, νεκταρινιού, μήλου, μούρων (βατόμουρο), φρέσκου τσουρεκιού και καβουρδισμένων αμυγδάλων.

Γεύση

Λεπτός, κομψός αφρός και ισορροπημένη οξύτητα, με νότες αχλαδιού και ξύσμα λεμονιού.