Συμβατότητα

Η σαμπάνια συνιστάται να καταναλώνεται σκέτο ή με γκουρμέ σνακ.

Χρώμα

Η σαμπάνια έχει έντονο ανοιχτό ροζ χρώμα με πορτοκαλί ανταύγειες που θυμίζουν φθινοπωρινό φύλλο. Μικρές, άφθονες, κινητές φυσαλίδες αναδύονται από το κάτω μέρος του ποτηριού.

Μυρωδιά

Στο ποτήρι, η σαμπάνια εκρήγνυται με σαγηνευτικές αποχρώσεις κόκκινων μούρων, που συμπληρώνονται από νότες κόκκινου πορτοκαλιού και καρόμου. Ο αερισμός αποκαλύπτει τις λεπτές αποχρώσεις των μπαχαρικών και των αποξηραμένων λουλουδιών.

Γεύση

Η σαμπάνια κατακτά με την πλούσια, πλούσια, εκλεπτυσμένη, ζουμερή, καλά δομημένη γεύση της με πολύπλευρες αποχρώσεις κόκκινων μούρων και πυρηνόκαρπων φρούτων, μεταξένια υφή, έντονη οξύτητα και λεπτές, ελαφρώς ξινές αποχρώσεις από γκρέιπφρουτ και ξύσμα λάιμ σε μια μακριά, επίμονη, φρέσκια επίγευση .