Συμβατότητα

Η σαμπάνια συνιστάται ως ένα ευχάριστο απεριτίφ, για να συνοδεύσει ελαφριά γεύματα και σνακ, γαρίδες, φουά γκρα, φρούτα και ως βάση για κοκτέιλ.

Χρώμα

Σαμπάνια βαθύ χρυσό χρώμα με κεχριμπαρένιες αποχρώσεις.

Άρωμα

Το ισχυρό άρωμα του κρασιού είναι γεμάτο με τόνους τροπικών φρούτων (μάνγκο, γκουάβα, νεκταρίνι), οι οποίοι συμπληρώνονται από νότες σμέουρων και φράουλας.

Γεύση

Η σαμπάνια έχει μια αισθησιακή, σαρκώδη γεύση που συνδυάζει πολυάριθμες αποχρώσεις φρούτων, τη γλυκύτητα της καραμέλας, τη δροσιστική οξύτητα του γκρέιπφρουτ και το ξύσμα του τζίντζερ. Η επίγευση διακρίνεται από καλή διάρκεια και έντονη φρουτώδη γεύση.