Συμβατότητα

Συνιστάται να σερβίρεται σαμπάνια σε ψάρια στη σχάρα, χοιρινό κρέας, ψητό ναπολιτάνικο ζαμπόν στο φούρνο, καθώς και σε διάφορα επιδόρπια και φρούτα.

Χρώμα

Κρασί λαμπερό, διαυγές χρυσό χρώμα με ελαφριά απόχρωση νεφρίτη και άφθονες λεπτές φυσαλίδες που σχηματίζουν υπέροχο και αβαρές σύννεφο αφρού.

Άρωμα

Το άρωμα του κρασιού αποκαλύπτει νότες ώριμων φρέσκων φρούτων (κίτρινο και λευκό ροδάκινο, βερίκοκο και μανταρίνι) και τόνους τροπικών φρούτων - ανανά και λίτσι.

Γεύση

Η σαμπάνια σαγηνεύει εκπληκτικά ισορροπημένη γεύση με φρουτώδη γεύση ζουμερού ροδάκινου, βερίκοκου και φρεσκάδας εσπεριδοειδών. Ιδιαίτερη πικάντικη μακρά επίγευση δίνει ελαφρές αποχρώσεις καραμέλας και μπαχαρικών.