Συμβατότητα

Ιδανικό με εκλεκτά ψάρια, θαλασσινά, φουά γκρα, παλαιωμένα τυριά και υψηλή γαστρονομία.

Χρώμα

Λαμπερό χρυσαφένιο άχυρο με λεπτές κεχριμπαρένιες αντανακλάσεις και λεπτό, επίμονο περλάζ.

Άρωμα

Πολύπλοκο και πλούσιο μπουκέτο με νότες από ώριμα πυρηνόκαρπα φρούτα, ξύσμα εσπεριδοειδών, αμύγδαλο, μέλι, κρούστα ψωμιού, λευκά λουλούδια και ελαφρές ορυκτές αποχρώσεις.

Γεύση

Γεμάτο και δυναμικό, με ιδανική ισορροπία φρεσκάδας και βάθους- έντονες νότες ώριμου αχλαδιού, λεμονιού, καβουρδισμένων ξηρών καρπών, κρεμώδους τσουρεκιού και κιμωλίας, που καταλήγουν σε μια μακρά, ξηρή μεταλλική επίγευση.