Συμβατότητα

Συνιστάται να σερβίρετε σαμπάνια με αστακό, χαβιάρι, γκουρμέ πιάτα λευκού κρέατος και ψαριών και τρούφες.

Χρώμα

Σαμπάνια πολυτελούς διαφανούς χρώματος με χάλκινες και σομόν αποχρώσεις.

Άρωμα

Το εξαιρετικά εκφραστικό άρωμα του κρασιού είναι γεμάτο με νότες φρούτων και μούρων (φράουλα, ροζ γκρέιπφρουτ, κυδώνι), πικάντικες νότες πιπεριού και κανέλας και εκλεπτυσμένους ορυκτούς τόνους. Μετά τον αερισμό, αναδύονται εκλεπτυσμένες αποχρώσεις αρτοσκευασμάτων, κερασιών Griott και μαρμελάδας βατόμουρου.

Γεύση

Το στόμα του κρασιού, με εξαιρετική απαλότητα, αξιοσημείωτη δομή και εκπληκτική φρεσκάδα, αποκαλύπτει τόνους κερασιού Griott, γρεναδίνης και βατόμουρου, γλυκές νότες βανίλιας και τελειώνει με μια μακρά, δροσερή επίγευση.