Περιγραφή

Αυτή η λιχουδιά παρασκευάζεται από το κρέας ενός ιβηρικού χοίρου που έχει τραφεί μόνο με βελανίδια, γεγονός που του προσδίδει ένα ιδιαίτερο άρωμα καρυδιού και μια λεπτή υφή. Η κοπή με μαχαίρι εξασφαλίζει ομοιόμορφο πάχος των φέτες, επιτρέποντάς σας να απολαύσετε κάθε κομμάτι στο έπακρο. Το χρώμα αυτού του υπέροχου προϊόντος είναι ένα πλούσιο κόκκινο και το άρωμά του είναι απλά μαγευτικό.