Περιγραφή

Φιστίκια χωρίς φλούδα καβουρδισμένα πρώτα στο χέρι με μια ελαφριά επικάλυψη από ολόκληρη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, μια πρέζα αλάτι και μια πινελιά πάπρικας από τη La Vera dulce.

Μόλις φρυγανιστούν με το ειδικό μείγμα, προσθέτει βελγική μαύρη σοκολάτα χωρίς λακτόζη (τουλάχιστον 60% κακάο), κάνοντας μια αργή και λεπτή επικάλυψη (για περισσότερες από δύο ώρες) μέχρι να επιτευχθεί ένα τέλειο φινίρισμα.