Συμβατότητα

Οι τρούφες είναι κατάλληλες για χρήση σε σαλάτες και σνακ, με κράκερ και ψωμί καθώς και σε πιάτα με κρέας, ψάρι και θαλασσινά. Προστίθενται σε λάδια, σάλτσες και ντρέσινγκ.

Χρώμα

Μαύρο χρώμα.

Μυρωδιά

Η καλοκαιρινή μαύρη τρούφα έχει ένα ευχάριστο, ελαφρώς γήινο άρωμα.

Γεύση

Η γεύση της τρούφας είναι απίστευτα λεπτή, με μια ελαφριά νότα σκόρδου.