Συμβατότητα

Ταιριάζει καλά με μαλακά τυριά, πιάτα με κρέας και επιδόρπια.

Χρώμα

Ερυθρό ρουμπινί με ευδιάκριτες βιολετί αντανακλάσεις.

Άρωμα

Όλες οι χαρακτηριστικές νότες φρούτων του Lambrusco είναι παρούσες στη μύτη, σε ένα πλαίσιο μεγάλης έντασης και κομψότητας: φράουλα, βατόμουρο και σμέουρο.

Γεύση

Στο στόμα είναι μαλακό, σχεδόν γλυκό, υποστηριζόμενο από ένα καλό επίπεδο οξύτητας και απροσδόκητες τανίνες. Μαλακό, τελειώνει με μια μικρή επιστροφή στο φρούτο για ένα ευχάριστο, επίμονο τελείωμα.