Συμβατότητα

Εξαιρετική επιλογή για στρείδια, ταρτάρ τόνου, ψητό ψάρι ή εκλεκτά τυριά.

Χρώμα

Λαμπερό χρυσοκίτρινο.

Άρωμα

Ένα χαριτωμένο και φρέσκο μπουκέτο με νότες ώριμου αχλαδιού, λευκών λουλουδιών, εσπεριδοειδών, αμυγδάλου και ελαφριών νότες φρυγανίσματος χάρη στη μακρά παλαίωση στις οινολάσπες.

Γεύση

Η φρέσκια οξύτητα συναντά μια κρεμώδη υφή, αποκαλύπτοντας αποχρώσεις μήλου, εσπεριδοειδών, μπριός και ξηρών καρπών. Η επίγευση είναι μακρά και μεταλλική.