Συμβατότητα

Η σαμπάνια θα χρησιμεύσει ως εξαιρετικό απεριτίφ και θα αποκαλύψει με επιτυχία τη γεύση της σε συνδυασμό με σαλάτες, ορεκτικά από ψάρια, θαλασσινά, καθώς και νεαρά τυριά και φρούτα.

Χρώμα

Ο αφρώδης οίνος παρουσιάζει λαμπερό χρυσαφί χρώμα με λεπτό περλάζ.

Άρωμα

Το πολυτελές άρωμα του αφρώδους οίνου είναι συνυφασμένο με νότες αποξηραμένων μήλων, κουκούτσια βερίκοκου, λεμόνι, γκρέιπφρουτ, πραλίνας και φρυγανισμένης βανίλιας.

Γεύση

Η γεύση του αφρώδους οίνου είναι πλούσια, αναζωογονητική, αρμονική, με έντονη οξύτητα και λεπτή κρεμώδη υφή. Η επίγευση είναι μακρά, αρωματική και στρογγυλή.