Συμβατότητα

Ταιριάζει τέλεια με στρείδια, γαρίδες, ελαφριά ριζότο, κατσικίσια τυριά και υψηλή γαστρονομία.

Χρώμα

Ανοιχτό χρυσαφί χρώμα με λεπτό και απαλό περλάζ.

Άρωμα

Λεπτές νότες λευκών λουλουδιών, ροδάκινου, ξύσμα εσπεριδοειδών, τσουρέκι και αμύγδαλο.

Γεύση

Βελούδινο και κομψό, με κρεμώδη υφή, μέτρια οξύτητα και μακρά μεταλλική επίγευση.