Συμβατότητα

Ταιριάζει καλά με φρέσκα θαλασσινά, στρείδια, ταρτάρ, ελαφριές σαλάτες ή ασιατικά πιάτα.

Χρώμα

Έχει ανοιχτό κίτρινο χρώμα με χρυσές ανταύγειες.

Άρωμα

Πράσινο μήλο, αχλάδι, λάιμ, λευκά λουλούδια και ελαφρές ζυμωτές αποχρώσεις.

Γεύση

Φρέσκο, αφρώδες, με έντονη οξύτητα και νότες εσπεριδοειδών, πράσινων φρούτων και ορυκτών. Η επίγευση είναι ξηρή, με ελαφρές αποχρώσεις κρούστας ψωμιού.