Συμβατότητα

Σε νεαρή ηλικία, η σαμπάνια είναι ιδανική ως απεριτίφ. Με την πάροδο του χρόνου, η γεύση και το άρωμά της γίνονται πιο σύνθετα και γίνεται πιο γαστρονομική: ταιριάζει με πολύπλοκα πιάτα με αστακό, λαβράκι και κρέας νεαρού κουνελιού- θα αποτελέσει καλό συνοδευτικό για επιδόρπια με κόκκινα μούρα.

Χρώμα

Χρυσό χρώμα σαμπάνιας με εκλεπτυσμένο μαργαριτάρι.

Άρωμα

Η σαμπάνια κατακτά με το καθαρό, αναζωογονητικό άρωμά της με κυρίαρχες νότες λεμονιού-κίτρου.

Γεύση

Η σαμπάνια επιδεικνύει μια πλούσια, πολύπλευρη, πολυτελή γεύση με εσπεριδο-μεταλλικές πινελιές και μια μακρά, σαγηνευτική επίγευση.