Συμβατότητα

Εξαιρετικό ως απεριτίφ, ταιριάζει τέλεια με θαλασσινά, ψάρια, ελαφριά ορεκτικά και κατσικίσια τυριά.

Χρώμα

Ανοιχτό χρώμα άχυρου.

Άρωμα

Πράσινο μήλο, αχλάδι, λευκά λουλούδια, ελαφριές νότες εσπεριδοειδών.

Γεύση

Μήλο και αχλάδι, φρέσκα εσπεριδοειδή, ελαφριά κρεμώδης υφή από τις φυσαλίδες, ισορροπημένη οξύτητα, με μακρά, καθαρή επίγευση.