Συμβατότητα

Η σαμπάνια ταιριάζει τέλεια με θαλασσινά, ιδιαίτερα με στρείδια και καβούρια, καθώς και με ελαφριά σνακ, πουλερικά και πιάτα με ψάρι. Μπορεί επίσης να καταναλωθεί ως απεριτίφ πριν από το γεύμα ή το δείπνο.

Χρώμα

Έχει ανοιχτό χρυσαφί χρώμα με έντονες πρασινωπές αποχρώσεις.

Άρωμα

Η σαμπάνια έχει πολύπλοκο άρωμα, στο οποίο κυριαρχούν αποχρώσεις φρέσκων εσπεριδοειδών, πράσινων μήλων και βερίκοκων, καθώς και αποχρώσεις ορυκτών και λουλουδιών.

Γεύση

Έχει φωτεινή και φρέσκια γεύση με νότες πράσινων μήλων, εσπεριδοειδών και ορυκτών.