Συμβατότητα

Το αρμανιάκ είναι εξαιρετικό χωνευτικό, δηλ. Βοηθά την πέψη και καταναλώνεται στο τέλος του γεύματος, αλλά αν καταναλωθεί στη μέση του γεύματος, ταιριάζουν υπέροχα καπνιστός σολομός, γκουρμέ αλλαντικά, γασκόνια, φουά γκρα, σάλτσες, παραδοσιακό κρέας και φλαμπέ κυνηγιού. Το αρμανιάκ σερβίρεται με επιδόρπιο (Armagnac με μήλο, με σοκολάτα), ενώ η δύναμη του ροφήματος απαλύνεται από ένα γλυκό πιάτο. Αξίζει να δοκιμάσετε μούρα και φρούτα μαζί του - Agen δαμάσκηνα, κεράσια, σμέουρα, πορτοκάλια. Το Armagnac ταιριάζει επίσης με καφέ και πούρα.

Χρώμα

Το Armagnac έχει έντονο κεχριμπαρένιο χρώμα.

Μυρωδιά

Το Armagnac έχει πλούσιο και κομψό άρωμα, το οποίο συνδυάζει φρουτώδεις και ξυλώδεις τόνους με αποχρώσεις μπαχαρικών.

Γεύση

Το Armagnac έχει εκλεπτυσμένη, ξηρή γεύση με νότες σοκολάτας και πιπεριού, καθώς και μακρά γλυκιά επίγευση.