Συμβατότητα

Εξαιρετικό ως χωνευτικό: σερβίρεται με τοπικούς μεζέδες, καρύδια, παραδοσιακούς κυπριακούς μεζέδες κρέατος ή φρούτα.

Χρώμα

Διαυγές, άχρωμο ισχυρό οινόπνευμα.

Άρωμα

Καθαρό προφίλ σταφυλιού με ελαφρύ άρωμα σταφίδας - τυπικές πινελιές ξηρού κονιάκ με βάση τα στέμφυλα σταφυλιών.

Γεύση

Ξηρό, αλκοολούχο και λειτουργικά καθαρό ύφος: χαρακτηριστικές νότες σταφίδας, αισθητή δύναμη και έλλειψη γλυκύτητας ή ξινίλας.