Συμβατότητα

Το ρούμι συνιστάται να καταναλώνεται σκέτο, με ένα καλό πούρο, παλαιωμένα τυριά, κομψά επιδόρπια, μαύρη σοκολάτα και πλούσια πιάτα.

Χρώμα

Το ρούμι έχει λαμπερό χάλκινο-καφέ χρώμα.

Άρωμα

Το πλούσιο άρωμα του ρουμιού συνδυάζει αρμονικά αποχρώσεις κρεμ μπρουλέ, καραμελωμένες σταφίδες, εκλεκτά αποξηραμένα μπαχαρικά και αποξηραμένα κεράσια.

Γεύση

Η γεύση του ρουμιού είναι πλούσια, πλούσια, μαλακή, ισορροπημένη, με πολύ βαθιές φρουτώδεις αποχρώσεις, αναπτύσσοντας νότες ξηρών καρπών και μπαχαρικών, μια λεπτή νότα καραμέλας και λεπτές αποχρώσεις βανίλιας. Η επίγευση είναι μακρά, ζεστή, με νότες φύλλων πιπεριού και κομψές αποχρώσεις καπνού.