Συμβατότητα

Συνδυάζεται καλά με τυριά, σοκολάτα και φουντούκια.

Χρώμα

Κεχριμπάρι χρώμα με χρυσές ανταύγειες.

Μυρωδιά

Ζουμερά αποξηραμένα φρούτα και βρασμένα δαμάσκηνα με μήλα και μάφιν κανέλας.

Γεύση

Creme brulee και τάρτα βερίκοκο με αλεσμένα αμύγδαλα, μια πρέζα καπνού, μπαχαρικά ξύλου και κηρήθρα. Η επίγευση είναι λουλουδάτο μέλι, μπαχαρικά ψησίματος και μελάσα.