Συμβατότητα

Το ουίσκι είναι ένα εξαιρετικό χωνευτικό. Η προσθήκη πάγου ή νερού θα αποκαλύψει το πολυεπίπεδο άρωμα και τη γεύση του ποτού πιο πλήρως.

Χρώμα

Ουίσκι κεχριμπαρένιο χρώμα με χρυσή λάμψη.

Μυρωδιά

Η αναβρασμένη δίνη του αρώματος του ουίσκι βυθίζεται σε μια ταραχή από νότες από πισσασμένο σχοινί, κρεόσωτο και λινέλαιο. Ζεσταίνονται στα χέρια, οι τραχιές ανδρικές νότες αντικαθίστανται από νότες λιωμένης μαύρης σοκολάτας και φραγκοστάφυλου, καστανή ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, ζουμερό πολτό κερασιού, αποχρώσεις γης και κλαδί πεύκου. Η προσθήκη νερού θα αναδείξει τις τελευταίες νότες του αρώματος - μπριζόλα με γεύση καγιέν, στρείδια σε σάλτσα πιπεριάς, μπέικον, μέντα και μελάσα, γλυκιά βανίλια, πικάντικο γαρίφαλο και πολλές θαλασσοταραχές.

Γεύση

Βαθιά και αιχμηρή, με παχύρρευστη υφή, η γεύση του ουίσκι ξεκινά με πυκνές νότες τύρφης, μπριζόλας τσίλι και φυκιών. Η γεύση αναπτύσσεται, ξεχύνοντας τις αποχρώσεις της πίσσας και του καφέ εσπρέσο, υφασμένα με νότες πικραμύγδαλου, θρυμματισμένα σκούρα μούρα (φραγκοστάφυλο, βατόμουρα) και κεράσια. Στη συνέχεια, υπάρχουν νότες από πεκάν, αστεροειδή γλυκάνισο και βιολέτα. Η επίγευση είναι μακρά, βαθιά, ογκώδης, γεμάτη νότες ρητίνης, μαύρου καφέ, μελιού, κερασιών με επικάλυψη σοκολάτας και πικάντικης σάλτσας πιπεριάς.