Συμβατότητα

Ιδανικό για να το απολαύσετε σκέτο, μπορεί να συνδυαστεί με παλαιωμένο τυρί, μαύρη σοκολάτα ή ένα πούρο υψηλής ποιότητας.

Χρώμα

Βαθύ σκούρο μαόνι με ρουμπινί ανταύγειες.

Άρωμα

Ώριμα δαμάσκηνα, μαύρη σοκολάτα, σύκα, φύλλα καπνού, παλιό δέρμα και γυαλισμένο δρυ. Στο βάθος διακρίνονται νότες από φλούδα πορτοκαλιού, μέλι και εσπρέσο.

Γεύση

Η γλυκύτητα των αποξηραμένων φρούτων δίνει τη θέση της σε νότες μπαχαρικών, καβουρδισμένων ξηρών καρπών, καφέ και μαύρης σοκολάτας. Η ισορροπία μεταξύ πλούσιου φρουτώδους χαρακτήρα, ξηρής δρυός και ελαφριάς καπνιστής νότας δημιουργεί ένα αξέχαστο βάθος. Η επίγευση είναι ατελείωτη, με νότες καπνού, δέρματος και ευγενούς ξύλου.