Συμβατότητα

Είναι ιδανικό για καθαρή απόλαυση.

Χρώμα

Πλούσιο μέλι.

Άρωμα

Ένα ελαφρώς τυρφώδες άνοιγμα που περιβάλλεται από νότες καμένου ξύλου και ιωδίου που οδηγούν σε λουλουδάτα αρώματα, γλυκύτητα μαλλί της γριάς, καραμέλα βανίλιας και νότες βατόμουρου και σμέουρου.

Γεύση

Γεύση γλυκιά και πικάντικη, με νότες από κρύα σχάρα, τύρφη και αλατισμένη καραμέλα, που συνοδεύονται από καραμέλα, ψητά κάστανα, αποξηραμένα λουλούδια και λευκό πιπέρι. Η επίγευση είναι μακρά, η ελαφριά γλυκύτητα, που αρχικά χαρακτηρίζεται από τύρφη και βύνη, σταδιακά εξαφανίζεται.