Συμβατότητα

Ταιριάζει τέλεια με μαύρη σοκολάτα, σταφίδες, ξηρούς καρπούς και παλαιωμένα τυριά.

Χρώμα

Βαθύ ρουμπινί-μαχογάνι - εντελώς φυσικό, χωρίς προσθήκη χρωστικών ουσιών.

Άρωμα

Γλυκό και ζεστό - αποξηραμένα φρούτα (σταφίδες, δαμάσκηνα), βανίλια, μαύρη σοκολάτα, μήλο, ξύσμα εσπεριδοειδών, μπαχαρικά (τζίντζερ, γαρύφαλλο, μοσχοκάρυδο).

Γεύση

Έντονη, βελούδινη - κυρίαρχες σταφίδες, βανίλια, μαύρη σοκολάτα με μια ελαφριά φρεσκάδα εσπεριδοειδών.