Συμβατότητα

Το κρασί συνιστάται να σερβίρεται με κυνήγι, μπάρμπεκιου και κοκκινιστό κρέας. Το τέλειο συνοδευτικό του θα ήταν μια μπριζόλα ή ένα αρνί στιφάδο.

Χρώμα

Το κρασί έχει βαθύ σκούρο ρουμπινί χρώμα.

Άρωμα

Στη μύτη, τα σκούρα φρούτα, τα μπαχαρικά, η πίσσα, η γλυκόριζα και τα καβουρδισμένα μπαχαρικά δημιουργούν ένα όμορφο κομψό μπουκέτο.

Γεύση

Ο ουρανίσκος παραμένει μέτριου σώματος, με γυαλισμένες τανίνες και πυκνή υφή που θα πρέπει να χαλαρώσει και να επεκταθεί καθώς το κρασί αναπτύσσεται στη φιάλη.