Συμβατότητα

Το κρασί θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε κοκκινιστό μοσχάρι, στήθος πάπιας σε σάλτσα κρασιού, καθώς και σε νόστιμα λουκάνικα και τυριά.

Χρώμα

Το κρασί έχει σκούρο κόκκινο χρώμα με πορφυρές ανταύγειες.

Άρωμα

Το πλούσιο άρωμα του κρασιού είναι γεμάτο με νότες θρυμματισμένου μαύρου βατόμουρου, kirsch και μουριάς, που συμπληρώνονται από λουλουδένιες νότες (πασχαλιά, τριαντάφυλλο), αποχρώσεις μανιταριών, υποβόσκουσας βλάστησης και μπαχαρικών.

Γεύση

Η γεύση του κρασιού είναι γεμάτη, πυκνή, φρέσκια, ογκώδης, φωτεινή και ζουμερή, με νότες φράουλας, βατόμουρου και μπαχαρικών. Το κρασί έχει μια ζωηρή οξύτητα που βρίσκεται σε απόλυτη αρμονία με μια μεταξένια υφή, μαλακές τανίνες και μια μακρά, κομψή επίγευση με καλά ενσωματωμένους ξυλώδεις τόνους.