Συμβατότητα

Το κρασί θα αποτελέσει έναν καλό συνδυασμό για πιάτα με κρέας, κυνήγι, πάπια, τυριά, ζυμαρικά.

Χρώμα

Το κρασί έχει βαθύ πορφυρό-βιολετί χρώμα.

Άρωμα

Το σύνθετο και πολύπλευρο άρωμα του κρασιού συνυφαίνει αρμονικά αποχρώσεις δαμάσκηνων, μουριών, μούρων boysen και σταφίδας, διακοσμημένο με πικάντικες πινελιές γαρύφαλλου, αποξηραμένου κρέατος, ελιών και κουτιού πούρου.

Γεύση

Η γεύση του κρασιού είναι γενναιόδωρη, πλούσια, γεμάτη, στρογγυλεμένη, με νότες από κεράσια, κόκκινη σταφίδα, μαύρες ελιές και αποξηραμένο κρέας. Οι λεπτόκοκκες, λεπτές τανίνες εξισορροπούνται ιδανικά με την κιτρική οξύτητα. Η επίγευση είναι έντονη και μακρά, με αποχρώσεις κερασιού Maraschino και γλυκού καπνού.