Συμβατότητα

Ιδανικός σύντροφος για κόκκινο κρέας, λευκό κρέας, κυνήγι και κυνήγι, τηγανητό ή σε σάλτσα. Μπλε ψάρια και μαλακά τυριά.

Χρώμα

Κόκκινο, καθαρό και λαμπερό, με μωβ αποχρώσεις. Μεσαία-υψηλή στρώση

Μυρωδιά

Μια υπέροχη αρωματική ποικιλία στην οποία ξεχωρίζουν κόκκινα φρούτα όπως σμέουρα, σταφίδες και φράουλες, συνοδευόμενα από νότες λουλουδιών όπως η βιολέτα. Όλα αυτά τα πρωτεύοντα αρώματα συνδυάζονται με πολλές καραμελοποιημένες και βαλσαμικές αποχρώσεις που προκύπτουν από τη γήρανση στο βαρέλι.

Γεύση

Στρογγυλή και κομψή, η γεύση είναι βελούδινη, λιπαρή και ελκυστική. Αυτή η κρεμώδης αίσθηση, μαζί με την αρχική φρεσκάδα, παρατείνει τη διάρκεια ζωής του κρασιού.