Συμβατότητα

Σαλάμι και αρωματικό τυρί αλλά για ένα πιο επίσημο γεύμα ο ιδανικός συνδυασμός είναι σχεδόν οποιοδήποτε κόκκινο κρέας, ειδικά σερβιρισμένο σπάνιο αν είναι ψητό ή σιγοψημένο.

Χρώμα

Λαμπερό ρουμπίνι.

Μυρωδιά

Το άρωμα των φυτικών νότων ευγενούς προέλευσης τυλίγει τους τόνους των άγριων φρούτων, της καμφοράς και της κόλα.

Γεύση

Στο στόμα η φαινολική μάζα είναι καλά βαθμονομημένη ως η ισορροπία της, απλωμένη στη φρεσκάδα.