Συμβατότητα

Ιδανικό με πιάτα με κρέας - μπριζόλες, κυνήγι, βραστό κρέας, παλαιωμένα τυριά. Επίσης, ταιριάζει εξαιρετικά με ζυμαρικά σε σάλτσες κρέατος ή με πιάτα σχάρας.

Χρώμα

Έντονο ρουμπινί-κόκκινο με ελαφρές γραναζωπές αντανακλάσεις.

Άρωμα

Στο ποτήρι αποκαλύπτονται κομψές νότες άγριων μούρων - φραγκοστάφυλο, βατόμουρο, μύρτιλλο, με αποχρώσεις καπνού, μπαχαρικών, ξύλου γλυκόριζας και ελαφριάς θαλάσσιας ανοργανοποίησης, με ένα λεπτό γλυκό ίχνος βανίλιας και σαφράν.

Γεύση

Μέτρια γεμάτο, με πυκνή υφή και φρεσκάδα- η γεύση είναι συμπυκνωμένη σε σκούρα φρούτα, καθαρή δομή, η βάση της τανίνης είναι κομψά ενσωματωμένη, καταλήγοντας σε μια μακρά, καθαρή, ελαφρώς πικρή επίγευση.