Συμβατότητα

Το κρασί ταιριάζει με ρύζι με κρέας, ψητό μοσχάρι, τηγανητό αρνί, πουλερικά στιφάδο, τυριά.

Χρώμα

Το κρασί έχει μεσαίο έως βαθύ πορφυρό χρώμα ροδιού.

Άρωμα

Το πολύ πικάντικο άρωμα του κρασιού είναι γεμάτο με τόνους γαρύφαλλου, κανέλας και τριγωνέλλας, οι οποίοι ξεδιπλώνονται πάνω από τις ζεστές νότες κόκκινων φρούτων και λουλουδιών, θρυμματισμένων βατόμουρων, τριανταφυλλιάς και αρωματικής γης.

Γεύση

Η γεύση του κρασιού είναι πολύ φρέσκια, ντελικάτη, με μαλακές τανίνες, ελκυστική ζουμερή οξύτητα, φωτεινές νότες μούρων και μπαχαρικών, αποχρώσεις βανιλλίνης και σοκολάτας, καπνού, μέντας και θρυμματισμένων λουλουδιών. Η επίγευση είναι πικάντικη, απαλή.