Συμβατότητα

Το Chateau Angelus συνδυάζεται καλύτερα με όλους τους τύπους κλασικών πιάτων με κρέας, μοσχαρίσιο, χοιρινό, βοδινό, αρνί, πάπια, κυνήγι, ψητό κοτόπουλο, ψητά, κοκκινιστά και ψητά. Το Chateau Angelus είναι επίσης καλό όταν συνδυάζεται με ασιατικά πιάτα, πλούσια πιάτα ψαριών όπως τόνο, μανιτάρια και ζυμαρικά.

Χρώμα

Γρανάτης-μωβ.

Μυρωδιά

Το Angélus προσφέρει πληθωρικά αρώματα μαύρων φρούτων, μόκας και φρυγανισμένης βελανιδιάς και έχει εντυπωσιακή ικανότητα παλαίωσης.

Γεύση

Σκούρο και έντονο, με ζωηρές νότες καπνού και εσπρέσο να διαπερνούν, ενώ ο πυρήνας του σκούρου σύκου, της μαύρης σταφίδας και του βατόμουρου βρίσκεται στο απόθεμα.