Συμβατότητα

Ταιριάζει με μικρά θηράματα, κόκκινα κρέατα και τυριά.

Χρώμα

Σκούρο ρουμπινί χρώμα.

Άρωμα

Πολυτελές μπουκέτο λουλουδιών στη μύτη. Πολλά ώριμα μαύρα φρούτα, λίγη φράουλα, αποξηραμένο δέρμα και ένας υπαινιγμός καβουρδισμένης δρυός.

Γεύση

Μεταξένιες απαλές τανίνες. Νότες σκούρων φρούτων στον ουρανίσκο, αλλά όχι μαρμελάδα. Μεγάλη πολύπλοκη επίγευση.