Συμβατότητα

Το κρασί θα φτιάξει ένα καλό ζευγάρι πιάτα από μοσχάρι, αρνί, κυνήγι (κυρίως λαγό) και μανιτάρια. Τονίζει τέλεια τη γεύση των σκληρών και ημίσκληρων τυριών όπως το Gouda ή το Mimolette.

Χρώμα

Κρασί βαθύ ρουμπινί χρώματος.

Μυρωδιά

Το περίπλοκο άρωμα του κρασιού αποκαλύπτει τόνους κόκκινων φρούτων, ώριμων κερασιών, δαμάσκηνων, κακάο, πιπεριάς και ξύλου.

Γεύση

Το κρασί αιχμαλωτίζει με έντονη, ισορροπημένη γεύση με μεταξένια υφή, νότες από ώριμα φρούτα, σκούρα μούρα και γλυκά μπαχαρικά, ώριμες τανίνες και μια ενδιαφέρουσα επίγευση.