Συμβατότητα

Το κρασί ταιριάζει με πιάτα με κρέας και κυνήγι, καθώς και με τυριά.

Χρώμα

Το κρασί είναι βαθύ βυσσινί με πορφυρές ανταύγειες.

Άρωμα

Το γλυκύτατο άρωμα του κρασιού, που επαληθεύεται σαφώς στη σύνθεσή του, είναι γεμάτο με νότες από βατόμουρο, κεράσι, μαρμελάδα φραγκοστάφυλο, μύρτιλλο, λεπτές λουλουδένιες νότες βιολέτας και τριαντάφυλλου. Η φρεσκάδα της μέντας και του ευκαλύπτου και οι ξηρές αποχρώσεις του γραφίτη και της κιμωλίας συμπληρώνουν το ζωηρό και καθαρό άρωμα.

Γεύση

Η γεύση του κρασιού ξεκινά με μια απλή και ισχυρή συμφωνία από τόνους φρούτων και μούρων, που δημιουργούν την απαραίτητη συγκέντρωση. Η κομψή δομή με τις ώριμες τανίνες ξεδιπλώνεται σταδιακά, προσδίδοντας στο κρασί πλούτο και πληρότητα. Σε μια μακρά επίγευση, φτάνει στο αποκορύφωμά της και σταδιακά σβήνει με νότες μαύρου τσαγιού, μπαχαρικών, καπνού και θυμιάματος.