Συμβατότητα

Το κρασί ταιριάζει με διάφορα πιάτα με κρέας - μοσχάρι με μανιτάρια, μοσχαρίσιο με λαχανικά, κυνήγι, αλλά και τυριά.

Χρώμα

Κρασί με βαθύ μελάνι χρώμα.

Μυρωδιά

Το αρωματικό άρωμα του κρασιού είναι γεμάτο με τόνους μπαχαρικών, μαύρης τρούφας, φραγκοστάφυλου, χαμόκλαδου, αποξηραμένων φράουλων και ρητίνης.

Γεύση

Η γεύση του κρασιού είναι πολύ πυκνή, γεμάτη, πλούσια, καλά καθορισμένη, με δυνατούς και γλυκούς τόνους βατόμουρου, μαύρου δαμάσκηνου, βατόμουρου, σοκολάτας, βελανιδιάς, κέδρου και καμένης γης, καθώς και αυστηρές, δυνατές, ώριμες τανίνες. Η μακρά επίγευση αναπτύσσει νότες από μπαχαρικά, ξύλο μηλιάς και μαύρο τσάι.