Συμβατότητα

Ταιριάζει πολύ με πιάτα με μοσχάρι και αρνί, ειδικά με αυτά που περιέχουν πολλά πικάντικα μπαχαρικά, μυρωδικά και δυνατές σάλτσες. Επίσης, αυτό το κρασί ταιριάζει πολύ με τυριά μέτριας ωρίμανσης όπως γκούντα και παρμεζάνα, καθώς και πιάτα με μανιτάρια.

Χρώμα

Σκούρο ρουμπίνι με νότες μωβ.

Μυρωδιά

Το άρωμα έχει πλούσιες νότες από ώριμα μούρα όπως βατόμουρο και φραγκοστάφυλο, με επιπλέον νότες γλυκιάς βανίλιας, καπνού και βελανιδιάς.

Γεύση

Έχει πλούσια και βαθιά γεύση, με τέλεια ισορροπία ανάμεσα σε φρουτώδεις νότες ώριμων μούρων και πικάντικες νότες βελανιδιάς και καπνού. Το κρασί έχει μακρά και έντονη επίγευση με νότες μετάλλων και λεπτή οξύτητα, που προσθέτει στη φρεσκάδα και τον χαρακτήρα του.