Συμβατότητα

Osso bucco, τηγανητό κοτόπουλο, φουά γκρα, καπνιστό χέλι

Χρώμα

Βαθύ σκούρο κόκκινο χρώμα με μοβ αντανακλάσεις.

Άρωμα

Πολύ ωραία μύτη, φρέσκια και ντελικάτη με καλή αρωματική ένταση. Έντονες νότες φραγκοστάφυλου, βατόμουρου και ώριμης φράουλας.

Γεύση

Φρουτώδες, έντονο με απαλές τανίνες. Αρμονική υφή με κομψό βάθος. Φρεσκάδα χαρακτηριστική αυτής της ονομασίας.