Συμβατότητα

Το κρασί θα είναι ένα καλό συνοδευτικό της καπνιστής πάπιας, της μπριζόλας, του στιφάδο. Ταιριάζει τέλεια με πικάντικα πιάτα με κρέας και ψάρι, κρέατα, προσούτο και μπλε τυρί.

Χρώμα

Το χρώμα του κρασιού-σκούρο κόκκινο με βιολετί απόχρωση.

Άρωμα

Το κρασί αποκαλύπτει ένα υπέροχο άρωμα μαρμελάδας κόκκινων μούρων, καθώς και νύξεις γλυκόριζας, ακακίας catechu και βανίλιας. Το έντονο μπουκέτο αποκαλύπτει έντονα χρώματα κόκκινων και μαύρων φρούτων, τόνους γλυκάνισου και ρητίνης.

Γεύση

Το κρασί έχει μια ισχυρή, στρογγυλεμένη γεύση με ισχυρή ταννική δομή, μεταξένια υφή και ζουμερή παλέτα φρούτων και μούρων που εκφράζεται σε ένα μείγμα αποχρώσεων δαμάσκηνων, δαμάσκηνων, σταφίδας και βατόμουρων. Η πικάντικη επίγευση τονίζει τον αποφασιστικό χαρακτήρα αυτού του κρασιού.