Συμβατότητα

Το κρασί ταιριάζει με την υψηλή γαλλική κουζίνα και με λιχουδιές όπως φουά γκρα, τρούφες, λευκό μοσχάρι με σάλτσα μούρων, κουνέλι με μανιτάρια, στρείδια σε σαμπάνια, βατραχοπόδαρα. Τα παλαιωμένα τυριά είναι ιδανικά ως ορεκτικά.

Χρώμα

Το κρασί έχει τόσο πλούσιο χρώμα που φαίνεται σχεδόν μαύρο.

Άρωμα

Το κρασί έχει πολύπλοκο άρωμα με νότες καπνού, πούρου, καβουρδισμένων κόκκων καφέ, νύξεις φρέσκιας σταφίδας και κερασιού.

Γεύση

Η εξαιρετική γεύση του κρασιού επιδεικνύει τις κλασικές νότες καπνού, κάρβουνου, γης και ώριμων φρούτων, σε συνδυασμό με κρεμώδεις, βελούδινες τανίνες και αξεπέραστη μακρά επίγευση.